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SUMMARY:Winzza beim Kellerrauschen Vol.V
DESCRIPTION:Kellerrauschen Vol. V im historischen  Weinkeller von Weingut Dr. Kauer mit Winzza Verpflegung\n\nGemeinsam mit den Bio – Kollegen Weingut Trinks-Trinks (Rheingau)\, Sander (Rheinhessen)\, Ökonomierat Rebholz (Pfalz) wird das natürliche und spektakuläre Kellergewölbe von Weingut Dr. Kauer in Bacharach zum Rauschen gebracht. Die Bio Weingüter präsentieren ihre einzigartigen Bioweine in ungezwungener Atmosphäre mit Live Musik von Steve McGowan und der NirvanaBar mit Randlos Kauer. Die für gute Unterhaltung sorgen werden und die Nacht zum Tage machen. \nMit unserer regionalen und frischen Winzza und echtem Rheingauer Soulfood eröffnen wir unsere Open Air Saison 2023 und übernehmen die Verpflegung\, damit die ganze Nacht auch durchgetanzt werden kann.  \nWir freuen uns auf einen schönen Abend in einmaliger Atmosphäre. \nEintritt 10\,00 € pro Person – keine Anmeldung notwendig! \n\n\nÜber die Location: Die Grotte der „Buona Riesa – Göttin des guten Rieslings“\n\n\nTief unter dem Haus in der westlichen Ecke des Kreuzgewölbekellers tritt der mächtige Schieferfelsen zum Vorschein. Er führt immer etwas Wasser und kühlt den Keller auf natürliche Weise. Im grottenähnlichen Anschnitt des Felsens ist einem Freund des Hauses Wolf Krämer\, einem begnadeten Geschichtenerzähler\, im Jahr 1996 die Buena Riesa – die Göttin des guten Rieslings erschienen. Seither wacht sie verborgen in der Grotte über den Riesling des Dr. Kauers im Keller. Das Portrait der Göttin\, ein unter dem Decknamen „Mona Lisa“ uns allen bekanntes Kunstwerk von Leonardo da Vinci\, erinnert an diesen historischen Tag und an den lieben Freund Wolf\, der viel zu früh in den Wein-Göttinnenhimmel berufen wurde…. \n\n  \n\nmehr Winzza Veranstaltungen \n  \nmore about Winzza:\nWinzza ist ein mobiles Foodkonzept mit dem passendem Snack zum Wein. Unsere Winzza ist  knusprig wie ein Flammkuchen und dabei fluffig wie eine Pizza mit regional typischen Toppings belegt. So bringen wir beliebte Klassiker\, wie den roten Spundekäse neu interpretiert auf den Tisch oder besser gesagt auf die Winzza. Der kreative Kopf bei Winzza\, Chef Daniel ist immer auf der Suche nach dem perfekten Flavor Pairing und wechselt die Sorten saisonal durch. So wird auch für unserere Winzza Fans nicht langweilig. Wir freuen uns regionale Klassiker\, wie Handkäse neu zu interpretieren oder  auch mal grüne Soße auf die Winzza zu packen. Mit regionalen und saisonalen Belägen\, bringen wir Abwechslung auf deinen Speiseplan. Dem derzeitigen Ernährungstrend gerecht werdend findet ihr bei uns auch immer eine vegan und pflanzenbasierte Sorte auf der Karte.
URL:https://chefdaniel.de/event/winzza-beim-kellerrauschen-vol-v/
LOCATION:Weingut Dr. Kauer\, Mainzer Str. 21\, Bacharach\, Rheinland-Pfalz\, 55422\, Deutschland
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