Chef Daniel Culinary Concepts - WINZZA

Chef Daniel mit Original Rheingauer Soulfood am Moschbergfest
2025-09-20 15:00 - 2025-09-21 21:00 UTC | Moschberg, Am Moschberg, Geisenheim, 65366
Weingenuss am Moscherberg in Johannisberg – das Weinfest im Rheingau

Das Weinfest „Wein Genuss am Morschberg„ hat seit Jahren einen festen Termin im Rheingauer Terminkalender. Immer am 3 Wochenende im September treffen sich viele Weinbegeisterte auf dem Morschberg und genießen die unverwechselbare Atmosphäre in den Weinbergen in Johannisberg und genießen die traumhafte Aussischt.
Termin/Uhrzeit
Sa. 20. September 2024 ab 15:00 Uhr
So. 21. September 2024 ab 11:00 Uhr
Wein und Natur mitten im Weinberg
Zu den Füssen der Besucher fällt steil der Geisenheimer Kläuserweg ins Tal, daran anschliessend die Johannisberger Klaus und der Schlossberg im Osten. Das alles im Blick und im Glas der passende Wein, der kombinierte Genuß von Wein und Natur macht Herkunft erfahrbar. Da auch Rüdesheim in die eine und Winkel in die andere Richtung zu sehen sind, wird es bei einigen Winzerbetrieben auch Weine diesen Ursprungs geben. Neben dem Wein gibt es auch Kulinarisches im Angebot. Wir verwöhnen euch mit ofenfrischer Winzza und echtem Rheingauer Soulfood wie heißer Fleischwurst und frischem hausgemachtem Zwiebelkuchen mit den passenden Leckereien zum Wein. Darüber hinaus gibt es noch weitere Essenstände.

Auf folgende Weingüter könnt ihr euch freuen:
Hof Rheinblick | Weingut Karlo Dillmann | Weingut der Hochschule Geisenheim | Weingut Graf-Müller, Weingut Grimm, | Weingut Tannenhof | Weingut George | Weingut Dr. Gietz | Weingut Helmut Hanka | Biebers Weinkultur | Weingut Michael Gietz | Weingut Abteihof, St. Nicolaus, | Weingut Prinz von Hessen | Weingut werk2

more about Winzza:
Winzza ist ein mobiles Foodkonzept mit dem passendem Snack zum Wein. Unsere Winzza ist knusprig wie ein Flammkuchen und dabei fluffig wie eine Pizza mit regional typischen Toppings belegt. So bringen wir beliebte Klassiker, wie den roten Spundekäse neu interpretiert auf den Tisch oder besser gesagt auf die Winzza. Der kreative Kopf bei Winzza, Chef Daniel ist immer auf der Suche nach dem perfekten Flavor Pairing und wechselt die Sorten saisonal durch. So wird auch für unserere Winzza Fans nicht langweilig. Wir freuen uns regionale Klassiker, wie Handkäse neu zu interpretieren oder auch mal grüne Soße auf die Winzza zu packen. Mit regionalen und saisonalen Belägen, bringen wir Abwechslung auf deinen Speiseplan. Dem derzeitigen Ernährungstrend gerecht werdend findet ihr bei uns auch immer eine vegan und pflanzenbasierte Sorte auf der Karte.

Winzza bei der NATUR PUR
2025-10-03 10:00 - 18:00 UTC | Natur Pur Hattenheim, Hattenheimer, Hattenheim, Hessen, 65375, Deutschland
NATUR PUR heißt der Rheingauer Erlebnisweinwander- und Schlemmerweg, der sich durch die Hattenheimer Flur schlängelt.
Alle Jahre wieder am 3.Oktober lockt er zahlreiche Besucher in den Weinberg, indem Winzer mit kühlem Wein, Streetfood, Bratwurst, Livemusik und Co. Wanderer an unterschiedlichen Etappen begrüßen. Es ist ein fester Bestandteil im Rheingauer Eventkalender und wir freuen uns das Weingut Bausch bei der Bewirtschaftung seiner Gäste mit frischer Winzza und echtem Rheingauer Soulfood kulinarisch zu unterstützen. Denn wo schmeckt der Wein besser, als direkt im Weinberg?
Die markierte Wanderroute startet am Parkplatz an den Hattenheimer Fässern (Weinprobierstand am Rhein) und führt vom Pfaffenberg bis zum Steinberg. Die Ortsdurchfahrt ist am 3. Oktober gesperrt, daher wird eine Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln empfohlen. Parkmöglichkeiten gibt es am Sportplatz, an der Weinkellerei Ress, der EBS und am Friedhof.
Neben ofenfrischer Winzza & Rheingauer Soulfood gibt es noch eine kulinarische Überraschung also schaut vorbei, wir freuen uns auf euch!
mehr Winzza Veranstaltungen
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Winzza ist ein mobiles Foodkonzept mit dem passendem Snack zum Wein. Unsere Winzza ist knusprig wie ein Flammkuchen und dabei fluffig wie eine Pizza mit regional typischen Toppings belegt. So bringen wir beliebte Klassiker, wie den roten Spundekäse neu interpretiert auf den Tisch oder besser gesagt auf die Winzza. Der kreative Kopf bei Winzza, Chef Daniel ist immer auf der Suche nach dem perfekten Flavor Pairing und wechselt die Sorten saisonal durch. So wird auch für unserere Winzza Fans nicht langweilig. Wir freuen uns regionale Klassiker, wie Handkäse neu zu interpretieren oder auch mal grüne Soße auf die Winzza zu packen. Mit regionalen und saisonalen Belägen, bringen wir Abwechslung auf deinen Speiseplan. Dem derzeitigen Ernährungstrend gerecht werdend findet ihr bei uns auch immer eine vegan und pflanzenbasierte Sorte auf der Karte.

Wei(h)nachtliches Hoffest bei Weingut Dillmann mit Winzza
2025-11-08 00:00 - 2025-11-09 23:59, 2025-11-15 13:00 - 2025-11-16 21:00 UTC | Weingut Dillmann, LANGESTR. 17A, Geisenheim, Hessen, 65366, Deutschland
Alle Jahre wieder ist das wei(h)nachtliche Hoffest bei Weingut Dillmann ein beliebter Treffpunkt für alt und jung. Mit einem kleinem aber feinen Weihnachtsmarkt mit lokalen Herstellern von Kunsthandwerk und Lebensmittel Manufakutren wird der offene Ausschank ergänzt. Bester Winzerglühwein und Feuerschalen, laden zum Verweilen ein.
Wir unterstützen das Weingut mit Winzza und sorgen für das kulinarische Wohl. Pünktlich zur Vorweihnachtszeit, gibt es schon die ersten Weihnachtswinzza. Es laden zahlreiche Manufakturen zum gemütlichen Weihnachtsbummel im herrlich in den Weinbergen gelegenen Weinberg, das mit viel Liebe minimalistisch in Weihnachtszauber gehüllt wird.

Das Weingut : Jung innovativ, erfrischend und immer gut gelaunt, dass ist die neue Generation Winzer im Rheingau. Ein junger Familienbetrieb, der naturverbunden nach Spitzenqualität strebt und dir wahre Genussmomente schenkt. Das Weingut ist idyllisch gelegen mitten in den Weinbergen von Geisenheim. Mit rustikalen und urbanen Flair , mediterraner Flora & Fauna ist hier eine richtige Wohlfühloase entstanden, der zum Verweilen einlädt. Mit chilligen Vibes wird es hier gerne auch mal später und darf auch gerne eine Gläschen mehr sein.
Parkplätze vor Ort verfügbar
Mehr Infos zum Weingut Dillmann, den Weinen und der Familie findet ihr hier
Impressionen Wei(h)nachtliches Hoffest I 2021
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Winzza ist ein mobiles Foodkonzept mit dem passendem Snack zum Wein. Unsere Winzza ist knusprig wie ein Flammkuchen und dabei fluffig wie eine Pizza mit regional typischen Toppings belegt. So bringen wir beliebte Klassiker, wie den roten Spundekäse neu interpretiert auf den Tisch oder besser gesagt auf die Winzza. Der kreative Kopf bei Winzza, Chef Daniel ist immer auf der Suche nach dem perfekten Flavor Pairing und wechselt die Sorten saisonal durch. So wird auch für unserere Winzza Fans nicht langweilig. Wir freuen uns im Winter, euch den Weihnachtsbraten mit rohmariniertem Rotkohl und Maronencreme auf die Winzza zu zaubern. Ebenso freuen wir uns, den ein oder anderen Glühwein mit euch zu trinken und das Jahr ausklingen zu lassen. Für uns ist das wei(h)nächtliche Hoffest bei Weingut Dillmann jedes Jahr ein Highlight im Kalender. Außerdem gibt es einen kleinen Weihnachtsmarkt am wei(h)nachtliches Hoffest I, der zum Shoppen einlädt..

Glühweinparty mit Winzza @Weinhof Martin
2025-12-20 18:00 - 23:00 UTC | Weinhof Martin, Bachhöller Weg 4, Eltville am Rhein, 65346
Die letzte Party des Jahres am Sa 20.12.2023 3.Adventswochende
GLÜHWEINPARTY
Beginn 18:00 Uhr
Im weihnachtlich geschmückten und beleuchteten Weinhof von Weinhof Martin in Erbach steigt die letzte Party des Jahres. „GEAR down“ geben ab 18.30 Uhr mit kräftigem Rock Vollgas.
Wir sorgen neben unser Winzza für heiße und herzhafte Winterspeisen und die passende Grundalge um bis spät in die Nacht zu feiern.
Nutze an diesem Abend auch noch die Gelegenheit sich mit den passenden Weinpräsenten einzudecken, oder die Vorräte für die Feiertage aufzufüllen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Winzza ist ein mobiles Foodkonzept mit dem passendem Snack zum Wein. Unsere Winzza ist knusprig wie ein Flammkuchen und dabei fluffig wie eine Pizza und ist mit regionalen Toppings belegt. So bringen wir beliebte Klassiker, wie den roten Spundekäse neu interpretiert auf den Tisch oder besser gesagt auf die Winzza. Der kreative Kopf bei Winzza, Chef Daniel ist immer auf der Suche nach dem perfekten Flavor Pairing. Da Saisonalität und Regionalität bei uns groß geschrieben gibt es immer wechselnde Winzza Sorten, auf die dich freuen kannst. So wird es auch für dich als Winzza Fan nicht langweilig. Wir freuen uns regionale Klassiker, wie Handkäse neu zu interpretieren oder auch mal grüne Soße auf die Winzza zu packen. Mit regionalen und saisonalen Belägen, bringen wir Abwechslung auf deinen Speiseplan. Dem derzeitigen Ernährungstrend gerecht werdend findet ihr bei uns auch immer eine vegan und pflanzenbasierte Sorte.

Winzza am Kiedricher Weinsteig bei Weingut Schöneberger
2026-04-04 13:00 - 2026-04-06 18:00 UTC | Kiedricher Weinsteig, Mühlberg 6, Kiedriche, 65399, Deutschland
Rheingauer Lebensfreude, hervorragender Riesling, Zeit mit Freunden, Auszeit vom Alltag, Wandern durch die Weinberge, Kiedricher Winzer, neun Weinstände, Rheingauer Delikatessen und Kiedricher Wein – das ist der Kiedricher Weinsteig.
Wandert am 4 – 6.04.2026 durch die Kiedricher Weinberge (Osterwochenende) und genießt auf der Strecke an insgesamt neun verschiedenen Weinständen Kiedricher Weine inmitten der Weinberge. Wir versorgen euch gemeinsam mit Weingut Schöneberger mit frisch gebackener Winzza, damit ihr auch die nächste Etappe noch schafft und freuen uns mit euch in die neue Saison 2026 zu starten.
Gestartet wird jeweils ab 13:00 Uhr bis 18:00Uhr am Samstag & Sonntag! Am Ostermontag sogar schon um 11:00Uhr Wir warten dieses Jahr an Station 2 auf euch!
Mehr Infos zum Kiedricher Weinsteig und den teilnehmend Weingütern findet ihr hier
Außerdem gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln.

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Winzza ist ein mobiles Foodkonzept mit dem passendem Snack zum Wein. Unsere Winzza ist knusprig wie ein Flammkuchen und dabei fluffig wie eine Pizza mit regional typischen Toppings belegt. So bringen wir beliebte Klassiker, wie den roten Spundekäse neu interpretiert auf den Tisch oder besser gesagt auf die Winzza. Der kreative Kopf bei Winzza, Chef Daniel ist immer auf der Suche nach dem perfekten Flavor Pairing. Da Saisonalität und Regionalität bei uns groß geschrieben gibt es immer wechselnde Winzza Sorten, auf die dich freuen kannst. So wird auch für unserer Winzza Fans nicht langweilig. Wir freuen uns regionale Klassiker, wie Handkäse neu zu interpretieren oder auch mal grüne Soße auf die Winzza zu packen. Mit regionalen und saisonalen Belägen, bringen wir Abwechslung auf deinen Speiseplan. Dem derzeitigen Ernährungstrend gerecht werdend findet ihr bei uns auch immer eine vegan und pflanzenbasierte Sorte auf der Karte.

Winzza auf der Fête Terroir – Weinparty im Schloss Biebrich
2026-04-11 16:30 - 23:30 UTC | Schloss Biebrich, Rheingaustraße 140, Wiesbaden, Hessen, 55203
Am 11. April 2026 verwandelt sich das prachtvolle Schloss Biebrich in eine Bühne für Genuss, Lebensfreude und regionalen Charakter. Die Fête Terroir feiert alles, was unsere Region ausmacht: Heimat, Boden und Wein.
Freut euch auf eine stilvolle Weinparty in einzigartiger Atmosphäre direkt am Rhein. Ab 17:30 Uhr präsentieren ausgewählte Winzer ihre besten Weine – begleitet von kulinarischen Highlights und entspanntem Ambiente.
Wir sind mit dabei 🙂 Winzza – Die Winzerpizza by Chef Daniel 🍕
Wir sind mit unserem Foodtruck vor Ort und sorgen für das passende Soulfood zum Wein. Freut euch auf unsere ofenfrische Winzza & Original Rheingauer Soulfood – perfekt abgestimmt auf die Weine des Abends
Ob Weinliebhaber, Genießer oder einfach auf der Suche nach einem besonderen Abend: Dieses Event verbindet Genuss, Handwerk und echtes Rheingau-Feeling.
Weitere Infos & Tickets unter: fete-terroir.de

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Schlemmerwochen Straußwirtschaft bei Weingut Freimuth
2026-04-16 17:00 - 22:00, 2026-04-17 17:00 - 22:00, 2026-04-18 17:00 - 22:00, 2026-04-19 17:00 - 22:00, 2026-04-23 17:00 - 22:00, 2026-04-24 17:00 - 22:00, 2026-04-25 17:00 - 22:00, 2026-04-26 17:00 - 22:00 UTC and 4 more dates | Weingut Freimuth, Am Rosengärtchen 25, Geisenheim, 65366, Deutschland
Genießt die Sonne & ein kulinarisches Highlight von Chef Daniel und VDP Weingut Freimuth, während und nach der Schlemmerwochen im Rheingau
Chef Daniel ist wieder zu Gast in der Straußwirtschaftsküche von VDP Weingut Freimuth in Geisenheim mitten in den Weinbergen von Marienthal. Als langjähriger Partner geht die Zusammenarbeit auch 2026 weiter. Neben Winzza stehen traditionelle Klassiker mit dem gewissen Twist auf der Karte. Der Fokus ist eine regionale, frische und saisonale Küche. Mit Weingut Freimuth geniessen Sie erstklassigen Wein in entspannter Atmosphäre und geniessen regionale Leckereien. Die Straußwirtschaft liegt inmitten der Weinberge. An warmen Tagen genießen Sie im Frühjahr unsere große Sonnenterrasse mit Blick über das Rheintal.
Donnerstag bis Samstag ab 17:00 Uhr | Sonntag ab 12:00 Uhr
Sie erleben, neben Spitzenweinen und einem familiären Service einen unbezahlbarem Blick über das Rheinthal, der zum Verweilen einlädt. Reservierung empfohlen.
Über das Weingut:
Ein VDP Weingut in dritter Generation, das seit 2021 von Jonas Freimuth geführt wird. Hirn, Herz, Mut sind aus Sicht des Weingutes wichtige Zutaten um als Familienweingut gemeinsam erfolgreich zu sein.
Typisch für den Rheingau sind die heutigen 13 Hektar mit den Rebsorten Riesling und Spätburgunder bestockt. Weißer Burgunder, Grauer Burgunder und Sauvignon Blanc sowie Sekte aus der hauseigenen Sektmanufaktur vervollständigen das Sortiment. Einige Ferienzimmer laden zum Bleiben ein. Mehr Infos zum Weingut gibt es hier.

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Winzza ist ein mobiles Foodkonzept mit dem passendem Snack zum Wein. Unsere Winzza ist knusprig wie ein Flammkuchen und dabei fluffig wie eine Pizza und ist mit regionalen Toppings belegt. So bringen wir beliebte Klassiker, wie den roten Spundekäse neu interpretiert auf den Tisch oder besser gesagt auf die Winzza. Der kreative Kopf bei Winzza, Chef Daniel ist immer auf der Suche nach dem perfekten Flavor Pairing. Da Saisonalität und Regionalität bei uns groß geschrieben gibt es immer wechselnde Winzza Sorten, auf die dich freuen kannst. So wird es auch für dich als Winzza Fan nicht langweilig. Wir freuen uns regionale Klassiker, wie Handkäse neu zu interpretieren oder auch mal grüne Soße auf die Winzza zu packen. Mit regionalen und saisonalen Belägen, bringen wir Abwechslung auf deinen Speiseplan. Dem derzeitigen Ernährungstrend gerecht werdend findet ihr bei uns auch immer eine vegan und pflanzenbasierte Sorte.

Tag der offenen Tür 1716 Weinwirtschaft & Vinothek
2026-04-17 16:00 - 22:00 UTC | 1716 Weinwirtschaft & Vinothek, Schwalbacher Straße 20, Lorch, 65391
Tag der offenen Tür – 1716 Weinwirtschaft & Vinothek in Lorch am Rheinland
Wir öffnen unsere Türen – und laden euch herzlich ein, die 1716 Weinwirtschaft & Vinothek erstmals ganz entspannt kennenzulernen. Im historischen Fachwerkhaus des Weingut Laquais sorgen wir für frischen Wind
Am 17.04.206 ab 16:00 Uhr feiern wir gemeinsam den Start eines neuen Genussortes für Weinliebhaber, Freunde guter Küche und alle, die den Rheingau leben und erleben möchten.
Freut euch auf einen genussvollen Nachmittag und Abend in besonderer Atmosphäre:
🍷 ausgewählte Weine
🥂 eine entspannte Spritzbar
🔥 hausgemachte Wildbratwurst vom Grill
🍴 Rheignauer Soulfood
Ob zum ersten Kennenlernen, Wiedersehen oder einfach auf ein gutes Glas Wein – kommt vorbei, stoßt mit uns an und werdet Teil von 1716.
Datum: 17.04.2026
Uhrzeit: ab 16:00 Uhr
Ort: 1716 Weinwirtschaft & Vinothek
Eintritt frei – wir freuen uns auf euch!

1716 Weinwirtschaft & Vinothek
2026-04-18 16:00 - 22:00, 2026-05-06 16:00 - 22:00 UTC
1716 Weinwirtschaft & Vinothek – Weine erleben im Rheingau
Mitten in Lorch am Rhein lädt die 1716 Weinwirtschaft & Vinothek zum entspannten Genießen ein. Beheimatet im historischen Fachwerkhaus – dem Stammhaus der Familie des Weingut Laquai – trifft hier Herkunft auf gelebte Genusskultur.
Erlebt die Weine des Weinguts Laquai, begleitet von unserer stilvollen Spritzbar, einer feinen Auswahl an Bier sowie alkoholfreien Alternativen – alles in entspannter, geselliger Atmosphäre.
Kulinarisch ist unser Motto saisonal gedacht, regional gemacht – Besondere Leidenschaft haben wir für Wildgerichte, die perfekt auf die Weine abgestimmt sind.
Ob im gemütlichen Innenhof oder in den historischen Räumen – die 1716 ist ein Ort für entspannte Abende, ehrlichen Genuss und echte Rheingauer Atmosphäre.
Öffnungszeiten:
Mittwoch – Samstag: ab 16:00 Uhr
Kommt vorbei und erlebt Wein & Kulinarik in besonderem Ambiente.
Ort: 1716 Weinwirtschaft & Vinothek

Schlemmer Strauße 1716 Weinwirtschaft & Vinothek im Lorch am Rhein
2026-04-23 16:00 - 22:00, 2026-04-24 16:00 - 22:00, 2026-04-25 16:00 - 22:00, 2026-04-26 11:00 - 21:00, 2026-04-30 16:00 - 22:00, 2026-05-01 16:00 - 22:00, 2026-05-02 16:00 - 22:00, 2026-05-03 11:00 - 21:00 (Europe/Helsinki) | 1716 Weinwirtschaft & Vinothek, Schwalbacher Straße 20, Lorch, 65391
Rheingauer Schlemmerwoche in der 1716 Weinwirtschaft & Vinothek
Zur Rheingauer Schlemmerwoche vom 24. April bis 03. Mai lädt die 1716 Weinwirtschaft & Vinothek in ihr charmantes Zuhause ein – ein historisches Fachwerkhaus mit besonderer Atmosphäre, in dem Genuss und Geschichte aufeinandertreffen.
Freut euch auf entspannte Stunden mit ausgewählten Weinen vom Weingut Laquai, einer stilvollen Spritzbar und kulinarischen Highlights inmitten des Rheingaus.
Unser Special zur Schlemmerwoche:
🥖 Rheingauer Schlemmerbrett – regional, herzhaft und perfekt abgestimmt auf die Weine des Hauses
Ob als genussvoller Zwischenstopp während eurer Schlemmerwoche-Tour oder als entspannter Treffpunkt mit Freunden – hier wird Wein, Kulinarik und Rheingauer Lebensgefühl erlebbar.
Sonderöffnungszeiten:
Donnerstag – Samstag: ab 16:00 Uhr
Sonntag: ab 11:00 Uhr – Sektfrühstück 🥂
Kommt vorbei, entdeckt die besondere Atmosphäre des historischen Hauses und stoßt mit uns an!

Zeitraum: 23.04. – 03.05.
Ort: 1716 Weinwirtschaft & Vinothek
Reservierung per Mail: weinwirtschaft1716@chefdaniel.de
